今天是2012年1月1日，也是腊八节，经过几天的备战工作，凌晨三点已准备就绪，在普照寺的厨房门口，阵阵谷物的香味传来，义工们正在挑拣谷物，将煮熟的花生去皮，然后装进干净的容器里备材。厨房里是一番壮观的场景，大厅里有八个大筛子，里面放满热气腾腾的谷物，有红豆、大米和花生等。据一位义工师傅介绍，提前将谷物材料煮熟备料，初七那天再将备好的食材放进大锅里熬制，今年依旧定制了2万多个塑料碗供市民吃福粥，意思是让每一个向佛心的人带一份吉祥回家。另外，定制了这样的福粥塑料碗就省得吃粥的人自行带餐具，而且以后来寺院里吃粥都可以用，既方便又吉祥。今年该寺准备了上千斤的谷物等煮粥，分为甜粥和咸粥两种，其中甜粥主要有红豆、蜜枣、莲子、百合、红枣等十多种材料，咸粥里面有花生、大米、粉丝、白菜、豆皮、等材料。大概是双节的原因，今年的人特别多，从两点多就开始排队，一直排到山下的文化城。