作者:|发布时间:2014-01-08|浏览: 次
普照寺在本寺住持满愿法师带领的四众弟子及义工们经过几日夜的精心准备下,于今日顺利施粥。想熬制一锅口味香甜醇正的腊八粥,除了食材丰富外,在技术上一定要讲究‘小火慢熬’,所以火候要不停变换。另外,要不时搅拌,防止因粥多造成煳底。与此同时,搅拌腊八粥还是一个力气活,熬一锅粥下来非常累,再加上要熬制一通宵,所以大家会选择轮流来搅拌。
在普照寺施粥点,一位陈先生,是盐城人,在附近一家工地打工,为了能够抢得“头彩”,他特意提前一天买了饭盒,当天凌晨3点就抵达寺院门口,但是前面已经有3个人在排队了,大约到4点时,队伍已经有百米长了。他说尽管没有成为第一个领到粥的人,但喝上这口粥,心里还是挺满足的。
截至上午7点,3万多份腊八粥全部施完。该寺之前买的2万多份一次性餐盒有些不够,前天下午寺院特意又定制了4000多份一次性餐盒并将粥打包好,方便市民领取。另外,该寺院还特意留出200多份腊八粥,送往奎山敬老院,让老人一起分享节日的快乐。
普照寺
2014年1月8日
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